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Interessanter Fakt
Paella kennt man mit Fisch und anderen Meeresfrüchten, doch traditionell gehören eigentlich Kaninchen- und Hünchenfleisch zu den Hauptzutaten. Seit dem 19. Jahrhundert wird das Gericht typischerweise auf einer großen Metallpfanne zubereitet und ist in der Fischvariante vor allem bei Touristen beliebt.