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Interessanter Fakt
Der grüne Kohl ist unglaublich gesund: Er hat fast doppelt so viel Vitamin C wie Blumenkohl und mit seinem hohen Kalziumgehalt kann bereits der persönliche Tagesbedarf gedeckt werden. Auch Karotin und Magnesium machen dieses Gemüse zu einem Muss für gesunde Ernährung.