Ti preoccupi per il tuo colesterolo? Anche se troppo colesterolo fa decisamente male, tieni presente che il 25% del nostro cervello è fatto proprio di questo! Il che significa che è di vitale importanza per il suo funzionamento. Se non ne producessimo abbastanza, le cellule del nostro cervello potrebbero deperire. Quindi... passatemi il burro per favore!